Receitas

Receita de Ambrosia

Ingredientes:

• 1 lata de Leite Condensado • 1/2 litro de Leite• 4 ovos Canela em pó e em casca 

Preparo:

Leve ao fogo o leite condensado e o leite em panela de fundo largo, reserve.

 Bata as claras em neve e junte as gemas uma a uma e continue batendo para que fique bem leve. Despeje no leite fervendo e deixe cozinhar em fogo baixo. Quando a parte de baixo estiver cozida e firme, vire os pedaços com uma escumadeira para que cozinhe por igual. Retire do fogo coloque em uma travessa .

Salpique a canela em pó e canela em casca ao leite. Sirva gelado...

Néctar dos Deuses 

Ingredientes :

• 2 latas de leite condensado .
• 2 colheres ( sopa) de margarina .
• 5 ovos separados .
• 6 colheres ( sopa ) de açúcar refinado .
• 6 caixinhas de creme de leite
• Achocolatado granulado
• Castanha-do-Pará Granulado .

Preparo:

 Leve ao fogo o leite condensado, a margarina e as gemas. Quando o creme começar a soltar da panela, desligue o fogo e acrescente 3 caixinhas de creme de leite.

Bata as claras em neve, coloque as 6 colheres de açúcar refinado junto com as outras 3 caixinhas de creme de leite.

Coloque em uma travessa o 1º creme, depois o suspiro e por último salpique à vontade o achocolatado granulado com a castanha-do-pará. Levar ao freezer ou ao congelador por 6 horas.